為了吃石垣牛,我們回到港邊的 730 COURT
鎖定位於3F的 鉄板焼すてーきishida[グルメ/ステーキ]
這是位於730紀念碑路口正對面的新穎賣場
為啥要選這間店??
因為在港邊拿到的旅遊資訊書~~這間店在第一頁....(*´艸`*)
這是兩間店合再一起的喔~~右邊的石田居是燒肉~~Ishida是鐵板燒
店員小姐跟店長英文都很好...比我還好...(。ŏ_ŏ)
我們吃飯的座位~~
這頓飯很貴~~因為我們點的是5A夢幻級跟4A頂級的石垣牛~~
不過妙妙跟我們共食~~所以只花兩人的錢
店長一開始先煎一點五花肉...
然後用那些油煎牛排...
看那油花!! (✪ω✪)
這麼漂亮的油花我這是第一次看到阿!!
店長大人先將牛肉立起來煎邊邊~~依照"妙手小廚師"的說明是要把邊邊先煎熟~~這樣肉汁就不會跑出來
第二片肉肉也立起來~~
接著開始翻面煎
然後切條狀~~
再把它們組合起來~~翻面
這麼做可能是因為我點7分熟~~這樣做可以均勻把皮煎熟~但是裡面還是嫩的
而且切小塊一點受熱可以很均勻
盤子上有四種沾料~另外旁邊有兩疊醬(沒拍)
四種沾料由左至右分別是 哇沙米 胡椒 岩鹽 雪鹽(海鹽)
兩疊醬分別是 醬油 辣油
盤子上左邊是4A的~~超~~級~~嫩~~
雖然薄...但是一咬下去~~就快升天了
再吃右邊的5A級時~~只能說我找不到形容詞了!!
除了鮮嫩之外~~油脂豐富讓小小一塊肉的肉汁一咬就會噴出來那樣的誇張
這時若再回頭吃4A就會發現4A比較硬...原本察覺不出來的缺點馬上暴露~~
難怪5A如此高價!!
碟子旁的乾煎大蒜片很脆很好吃~~不過我比較喜歡生大蒜XDDD
另外~~石垣牛的價格在這間店比神戶牛還要貴喔~~
這像甜點的東西是湯喔~~
因為給妙妙喝了~~所以我不知道味道...
再來是煎蔬菜
蔬菜有沖繩有名的苦瓜 山葵 甜椒 紫地瓜 山藥(白色那個)
苦瓜有一點點苦~~但是煎得很香很脆~~
若不是因為我不愛苦瓜所以特別會感覺到苦味~~幾乎是零缺點
其他蔬菜也是煎的脆脆香香的~~
最後補上的是 蒟蒻 她就比較沒味道了
剛剛用來取油的五花肉後來炒成小菜~~也是很好吃
不過當然完全比不上牛肉阿~~哈哈
除了剛剛的餐點外還有蔬菜沙拉~
蔬菜沙拉有趣的地方是有海葡萄~~馬上被妙妙拿去吃了...
還有小小的醃牛肉烤肉片等
甜點是百香果奶酪(好像是)
但由於接近回郵輪的船班時間了~~所以匆匆吃完就閃人了
稍早有說道這頓飯很貴...怎麼個貴法呢??
我點的是5A石垣牛 180g 14500円(未稅)
太座點的是4A石垣牛 150g 9500円(未稅)
加上一杯啤酒420円~~稅金等等(我沒有拿護照免稅的習慣)
所以這頓飯共吃掉27680円(=台幣7575元) (((゚д゚)))
.......這是我有記憶以來吃過最貴的一頓~~不過值得!!
其他牌的牛肉就只是牛肉了~~這衝擊可比上第二次衝擊阿!!
那接下來我們到一樓買了一點紫地瓜的伴手
這間是紫地瓜專賣店
雖然台灣也買的到~~但比較起來台灣的比較粉~~石垣島的比較密
妙妙跟扛棒拍照XDD
不專心顧店的貓~~
往港口的路上
補拍港口建築物
有公車ㄟ~~下次時間比較充裕時考慮坐公車漫遊
港邊有這位先生的雕像~~具志堅用高
他是1976~1981的世界次次最輕量級拳擊冠軍(衛冕五年)~~職業生涯是23勝1負!!
很屌~~難怪會成為石垣的驕傲
夕陽西斜了~~救生艇也開來了~~
金色的夕陽...
+公主號郵輪
=發光的郵輪!!
若離開堤防則是這樣的光景~~好漂亮啊~~
這張也很棒~~
靠近郵輪時已經點燈了~~
其他小艇有些已經準備回收
雖然已經超過7點了~~但是岸上的人還很多~~所以還有好幾趟吧...
晚霞~
要離開了~~雖然只是短短上岸四五個小時~~卻已經在懷念了
今晚因為是最後一晚~~所以5F有氣球活動~~不過我們沒有來參加就是了
因為我們去公主劇院看表演
這位夏威夷來的表演者逗得大家哈哈大笑~~
f/3.5 1/4s ISO25600 18mm
晚上要睡覺時發現窗外的月亮很漂亮~~所以就拿相機起來玩夜拍了
f/5.6 1/15s ISO25600 18mm
恩~~我的夜拍還要在練習~~明天一早要下船了
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